Construída na década de 1950, a Casa da Farinha era uma usina de açúcar e álcool construída por imigrantes italianos. Recuperada em em 1986, hoje sua função é atender aos produtores de mandioca, além de ser uma construção histórica, um espaço preservado que pode ser visitado com acompanhamento. A Casa da Farinha está localizada no Sertão de Picinguaba, em Ubatuba, e o acesso é por estrada secundária de 2,3 km a partir do km 12 da Rodovia Rio-Santos.
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