Torta de arroz

Ingredientes 

    Massa:

• 1 xícara de leite
•  ½ xícara óleo
•  4 ovos
•  2 xícaras de arroz cozido
•  1 colher de sopa de fermento
•  1 colher de café de sal

 Recheio:

•    200g de linguiça calabresa defumada cortada em cubinhos
•    2 tomates sem sementes cortados em cubinho
•    1 cebola pequena picada300g queijo minas curado cortados em cubinhos

Modo de Preparo

• Bater no liquidificador os ingredientes da massa . Refogar todos os ingredientes do recheio (exceto o queijo). Despejar a massa em um refratário e colocar por cima os ingredientes refogados e o queijo. Colocar no forno a 180°C por 30 a 35 minutos.